RSS

29 Mayıs 2010 Cumartesi

KAKAOLU KURABİYELER

Bu kurabiyeler ,sevgili arkadaşım Sibelciğimin bahçesinde yaptığımız kahvaltı içindi.
Kahvaltıda yok yoktu.Kütahyadan haşhaşlı,çeşit çeşit reçeller(incir ,turunç v.s),sucuklar,yumurta
lar,çeşit çeşit zeytinler,pekmezle kavrulmuş tahin helvası,muammara,krepler,kişler,tahinli cevizli yufkalar anlatmakla bitmaz.Çok şık kaplardaydı herşey.Mardinden,Diyarbakırdan başka yiyecekler.Anlatmakla bitmez.Fotoğraf makinem olsaydı mutlaka fotograflardım.Ama unutmuşum.O kadar yorgunluğa ,yeşil gözlerine yeşil kalem çekmeyide unutmamış canımın içi.Şimdi bende almak istiyorum arkadaşları.Kara kara düşünüyorum.Kahvaltıda pastamı yapıyım,kurabiyemi diyemi?????? Haydi liste oluşturmama yardım edin....




27 Mayıs 2010 Perşembe

DOĞUM GÜNÜ PASTASı

Hobidünyam woman forum '' pasta ve kekler etkinliği'' için papatya68.blogspot.com arkadaşıma yolluyorum.

Sevgili eşimin doğum günü için yaptığım butik pasta. Beşiktaşlı olduğu için renkler siyah-beyaz.Bugün yiyeceği 12.pasta olduğu için bir lokma aldı ancak. Ankarada  ,en güzel butik pastayı benim yaptığımla ilgili olarak çok güzel iltifatlarda bulunduAma allah herkese böyle güzel bir kutlama versin:yarın çok detaylı bir şekilde anlatıcam:Sevgiler

20 Mayıs 2010 Perşembe

ÇİLEKLİ TART OLETLER


60.PDÇSE Etkinliği için Gelibolu 17 'ye gönderiyorum.
Bol katılımlı bir etkinlik gerçekleştirmesini diliyorum .

Muhteşem bir lezzet.Denemenizi şiddetle öneririm.Mutfak tartınız yoksa da almanız gerektiğini üzülerek belirtirim .Tatlılarda lezzeti tam olarak yakalamak için tartmak şart biliyorsunuz ki.
TART HAMURU İÇİN MALZEMELER :500 gr un
300 gr margarin(mutlaka buzdolaptan yeni çıkmış olucak bıçakla kesilerek kullanılacak)
2 küçük yum
Bir tutam kabartma tozu ve 1/2 paket vanilya
1/2 limon rendesi
YAPILIŞI: Önce kurular hazırlanır. Margarin ve şeker tezgahta karıştırılır.Tuz,vanilya,kab.tozu ve limon rendesi eklenir.
Un elenir.Ortası havuz gibi açılır.Kurular konur.Ve yum.ilave edilir.Yavaşça yoğurulur.Streçlenip buzdolapta mutlaka 1 saat bekletilir.Sonra unlanarak hamur açılır.Kaplara yerleştirilir.Üzeri çatallanır.170 derecede 15' pişirilir.Soğutulur.Üzerine krema konur.Çilekler yerleştirilir ve soguk jöle sürülür.Krema(krem patis) tarifi daha önce yaptığım kremalı çilekli pastada kullandığım tarif.AFİYET BAL ŞEKER OLSUN....

17 Mayıs 2010 Pazartesi

PARTİ KURABİYELERİ



























Bahçe partisi için hazırlanan tek lokmalık kurabiyeler


























Kalıpların en küçük boylarını kullanarak hazırladığım kurabiyeleri, sevgili arkadaşım Siminciğimin komşusunun bahçesinde yapıcağı brunch için tasarladım.
Kokteyl tarzı yapılacak sunumda,yenmesi kolay olsun diye tek lokmalık ikramlar şeklinde hazırlamaya karar verdik.Yiyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

15 Mayıs 2010 Cumartesi

Anne adayı kurabiyeleri

Bu kurabiyeler ' Anneler Gününde'' anne adayı bir genç öğretmen için ,arkadaşları tarafından hazırlatıldı.Bende meslektaşıma ,sağlıklı bir doğum yapmasını ve bir an önce bebeğine kavuşmasını diliyorum.Sevgiler....






































































11 Mayıs 2010 Salı

NİŞAN PASTASI

İstanbuldan Ankara'ya gelin alıyoruz.Bu pasta İstanbul daki bir pastaneden.Örnek olsun diye setaylıca çektim kızlar.
bende en kısa sürede deniycem.

Bu arada internetimde 1-2 haftadır sorun var.Sizlere o yüzden yazamadım.Tülincim,Denizcim,Fundacım,Münstercim,
Gülcüm ve Minecim sizleri yanaklarınızdan öpüyorum.Her şey için teşekkürler.Sorun çözülünce, yorum yazmaya başlıycam tekrar.Sevgiler...





















9 Mayıs 2010 Pazar

ANNELER GÜNÜ PASTASI


Tüm hanımların ,anne olsun olmasın ''Anneler Gününü '' kutluyorum.Sevgili blogçu arkadaşlarım hepinizi yanaklarınızdan öpüyorum.
Pastamızın pandispanyası kakaolu ,kreması ise vanilyalı krema.Ara kat olarak çilek,hindistan cevizi ve damla çikolatalı.Bu pasta Sevgili ablam için yeğenlerim Gökhan ve Batuhan için hazırlandı.Üstündeki yazı da kendi tercihleri.Dün annemi kabristanda ziyaret ettik .Buruk oluyorum anneler gününde o yüzden.

7 Mayıs 2010 Cuma

ANNELER GÜNÜ KURABİYELERİ

















Tüm annelerin ''Anneler gününü'' kutluyorum öncelikle.
Bu kurabiyeleri sevgili arkadaşımın Pınar'ın annesi için hazırladım.Dizaynını yaparken biraz zorlandım..Kırmızı fiyonklu olanını daha beğendim ve o şekilde teslim ettim.



























5 Mayıs 2010 Çarşamba

NİKAH KURABİYELERİ

Tüm blogcu arkadaşlara merhabalar.Yoğun geçen bir haftanın ardından gelebildim nihayet. Beni merak edip uğrayan mesaj bırakan tüm arkadaşlarıma sevgilerimi yolluyorum...




Bu hafta Buket ve Hakan çifti için toplam 500 adet nikah kurabiyeleri hazırladım. 5 farklı modelden oluşan kurabiyeler gelin & damat ve çeşitli kalp modellerinden oluştu.
Türk Japon Vakfında yapılan nikah töreni için kurabiyelerin her biri strech filme sarıldı..





Kurabiyeler davetiye renklerine uygun olarak somon,pembe ve mavi olarak hazırlandı.
Sonra tüllere sarılarak etiketlendi.







































































































































Dernekte nikah sepetleri olduğu için kurabiyeler kuıtular içinde teslim edildi.3.kutuyu maalesef resimleyemedim.
Son derece pozitif bir kişiliğe sahip olan Buket ve Hakanı tanımış olmaktan çok mutlu oldum.Beğenilerini ifade etmeleri de tüm yorgunluğumu unutturdu.Buket ve Hakana ömür boyu mutluluklar diliyorum.