RSS

28 Şubat 2010 Pazar

SUP (Mutlaka denemenizi öneririm.)


Malzemeler: 1 litre süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yumurta
1 vanilya
YAPILIŞI: Hepsi beraber ocakta karıştırılarak kaynatılır.Fokurduyunca ocaktan alınır.
Üzerine 2,5 su bardağı soğuk su ilave edilir. Mikerla 10'-15' çırpılarak soğutulur.Kaselere konur.Soğuk olarak servis yapılır.
Bu tarif sevgili arkadaşım Gülşen Dedeağa aittir.Sevgiyle kal SULTAN...

25 Şubat 2010 Perşembe

hindistan cevizli süt tatlısı

Sevmek güzel sevenin varsa,
Vefa güzel dostun varsa,
Yaşamak güzel idealin varsa,
Kandiller güzel arayanın varsa,
Herkesin mevlit kandili mübarek olsun.Bu gece edeceğimiz dualarımızın kabul olması dileğiyle...

Aslında bugün kandil simidi yapmıştım.Fakat fotograf makinamdaki pil sorunundan dolayı bir türlü resmini çekemedim.Onun yerine dün çektiğim bu muhteşem süt tatlısını yayınlıyorum.

Bu muhteşem tarif PembeTatlar'dan.
MALZEMELER: 1 lt süt
1 küçük fincan nişasta
1 küçük fincan un
2 küçük fincan hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema (200 ml)
2 paket vanilin
HAZIRLANIŞI:Krema hariç bütün malzemeyi tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak
kaynatıp ocaktan alın 15' bekletin.Sonra kremayı ekleyip 10' çırpın.Kaselere boşaltın.Buzdolaba koyun.Soğuk olarak servis edin. AFİYET OLSUN......

21 Şubat 2010 Pazar

ZEBRA KEK






Tarif Tea Time' dan .Gram olarak arak verilmişti.Ben arzu edenler için bardak ölçüsüne döndürdüm.Afiyet olsun.
MALZEMELER VE YAPILIŞI: (175 derece sıcak fırın 40'-50')
Öncelikle 5 yumurtanın sarıları ve akları ayrılacak.
(Yumurtalar oda sıcaklığında olucak.En az 20' önce buzdolaptan çıkarmanız yeterli.Ya da çıkaramamıssanız ocakta biraz suyun içinde ısıtabilirsiniz.)

I) 5 yumurtanın sarısı
1,5 klasik su bardağı şeker (250 gr)
1 paket vanilya krema haline gelinceye kadar iyice çırpılacak
+
1,5 su bardağı svı yağ (250 mililitre)
125 ml ılık su eklenecek homojen hale gelinceye kadar çırpılacak.
II) Ayrı bir yerde
3 su bardağı + 1/4 su bardağı elenmiş una (375 gr)
1 paket അബര്‍ത്മ tozu
II ' yi I'e yavaş yavaş yediricez. Ben 3 aşamada unu ekliyorum.Böylelikle fırından çıkardığınız zaman kekiniz hiç sönmüyor.

III) 5 yumurtanın beyazı iyice çırpılarak kar haline getirilecek.
Çok az tuz atabilirsiniz.
Mikserin ucundan düşmüycek hale gelinceye kadar çırpılması gerekli.

III' ü de daha önceki karışımların üzerine spatula ile söndürmeden yedirin.(metal kaşık sürmüyoruz)
Hamurumuz hazır.*****************

Şimdi hazırladığımız hamuru 2 ' ye bölüp ,bir kısmına kakao (1-2 yemek kaşığı) karıştırın.

Kelepçeli kek kalıbının ortasına (24 cm lik) yağlı kağıt serin.
Kalıbın tam ortasına 2 yemek kaşığı beyaz hamurdan koyun .Kaşıkla dağıtmayın.Hamuru dairenin tam merkezine koyun.Çok önemli.Beyaz hamurun üstüne 2 yemek kaşığı kakaolu hamur koyun.Bütün hamur bitene kadar bu sırayı takip edin.Hamur kendi kendine yayılıyor. Asla kaşıkla düzeltmiyoruz. Suyun üzerinde taş atılınca suyun yüzeyinde oluşan helazonlar gibi oluyor kekin yüzü .Tekrar afiyet olsun hanımlar.Mutlaka denemenizi öneririm.Kim yerse yesin o helazonların nasıl olduğunu çözmek için epey ugraşılıyor.

13 Şubat 2010 Cumartesi

Doğum günü kurabiyeleri
















AŞK OLSUN.....

ONLY YOU













Sevgililer günü için için hazırladığım kurabiyeler.
Tüm hislerinizi , sevdiklerinize söze gerek kalmadan mesajlarla anlatarak, sürpriz yapabilir,güzel bir anı olarak her zaman hatırlayabilirsiniz.

10 Şubat 2010 Çarşamba

Şirin hayvancık kurabiyeleri






Tüm hayvanseverler;
Soğuk ve sıcak havalarda sokakta kalan hayvanların özellikle suya ihtiyaçları olduğunu unutmayalım.Diğer bir blog çu arkadaşımın belirttiği gibi suyun içine 1-2 damla sıvı yağ dökmek soğuk havalarda suyun donmasını önleyici bir etkendir.Arta kalan ekmekleri özellikle kuşlar için, yemek artıklarınızı da kedi köpekler için ayrı poşetleyerek uygun yerlere koymayı ihmal etmeyelim.Tüm hayvan seven blogçu arkadaşlarımın bu konuya değinmeleri dileğiyle.....

DENİZ CANLILARI


Yunus ,deniz atı, köpek balığı,deniz yıldızı .











Bu kurabiyeleri ,hayatında balıklara çok yer veren eşime sürpriz olarak yaptım.Bu balıklar ve diğer su altı canlıları deniz dünyasından.Diğer seferde akvaryum balıkları hatta deniz akvaryumu balıkları yaparak bir sürprizim olucak sevgili eşime.Kendisi balık tutmayı, yemeyi ve evde balık beslemeyi çok sever.Odamızın biri akvaryumlara ayrılmış durumda.içinde onlarca akvaryum ve çeşit çeşit yüzlerce balık.Kimi balık ağzından sağılıyor.Kimisi yavrularını üstünde taşıyor...Ben bile alıştım......
Bir tavsiye: Bazı kaynaklar evde/ofiste küçük su tankları bulunmasının strese iyi geldiğini söylüyorlar.Biz su içinde olduğumuzdan evde mutlu mesut ,gülen yüzlerle dolaşıyoruz.

4 Şubat 2010 Perşembe

Hoşgeldin CEM bebek

Bebek arabası, zıbın ve patik
Önlük,emzik,biberon ve nazar boncuğu

Sallanan at ve ağzında emziğiyle uyuyan bebek



Leyleklerin getirdiği bebek ile elinde ayısıyla şaşkın şaşkın bakan bebek


Mama önlüğü, bebek ayakkabısı ve ayak izi




Uyuyan bebek






Ve tümü....
Tüm bu modellerin içinden istediğiniz modelleri seçerek ve istediğiniz mesajları yazarak setler oluşturabiliriz.







Bu modellerin hepsi istenirse tek tek poşetlenebilir.Arzuya göre sepet, kutu veya başka şekilde sunulabilir.İstenilirse çıbuklara takılarak da hazırlanabilir.





Bu kurabiyeler ablamın yeni doğum yapan bir arkadaşının minik oğlu CEM bebek için hazırlandı.Cem bebek şansın ,bahtın bol olsun.Hoşgeldin,sefalar getirdin.