RSS

26 Şubat 2011 Cumartesi

ŞEKER HAMURLU TEMEL BUTİK KURABİYE YAPIM KURSU-ANKARA

Nisan Ayı Kurabiye Kursu Tarihleri:  2 Nisan   2011   (1 boş yer var)
                                                            9 Nisan    2011
                                                            19 Nisan  2011

Mart ayında gerçekleşecek olan tek günlük  kurabiye kursumuz  aşağıda belirtilen tarihlerde yapılacaktır.

                      15 Mart 2011; 10:30-16:30
                      26 Mart 2011; 10-30-16:30

Kursumuz  3 kişiliktir.3 kişilik arkadaş gurubunuzu kurun.Kendi tarihinizi belirleyin.

BUTİK KURABİYE KURSU İÇERİĞİ :                      
KURABİYE YAPIMI VE ŞEKER HAMURU İLE SÜSLEME    TEKNİKLERİ


Kullanılacak ekipmanların tanıtımı
Kaplamaya uygun kurabiye yapımı
Kalıplara konulup pişirilmesi
Malzeme temini ile ilgili bilgilendirilme
Şeker hamurunun renklendirilmesi
Kurabiyelerin şeker hamuru ile kaplanması
Şeker hamuru ile süsleme teknikleri (cımbız, desenli merdane,patchwork,slikon mold)


 Malzeme temini bana aittir.Kurabiyeler ,kurs sonunda sizlere verilmektedir.


(Not:  Kurs sonunda yaptığınız ürünleri götürmek için bir kap,/kutu veya tepsi getirmeniz yeterli olacaktır.)

Kursumuzda kurabiye yapımı ve şeker hamuru ile süsleme teknikleri ile ilgili tüm bilgiler  en ince detayına kadar öğetilmekte olup,kurstan sonra kendinizi geliştirmek, sizin çalışmalarınız ,malzeme temininiz ve el becerinizle ilgilidir.

Kurs içeriği ve fiatları hakkında daha detaylı bilgi almak isterseniz bizimle irtibata geçebilirsiniz.
                                zuhalozaslan@gmail.com



Hem bu mutluluğu yaşamak ,hem de her zaman kullanacağınız teknikleri öğrenerek ,sevdiklerinize kendi ellerinizle yapacağınız ,şık kurabiyeler tasarlamak isterseniz bekliyorum....


Sevgilerimle...
    Zuhal
                                                         

25 Şubat 2011 Cuma

SEVGİ KURABİYELERİ





 Daha önce yapılan modellerden seçilen kurabiyeler,beyaz,uçuk pembe,şeker pembesi ve pembe tonlarında tercih edildi.

 Tertemiz bir sevgiyi anlatmanın en güzel ifadesi bence.Çalışırken çok keyif aldım.
 Karşıya verilebilecek mesajlar,söze gerek kalmadan anlatıldı sanırım.Orkideler ,kelebekler,çiçekler, kalpler....sevgiyi ifade etmenin en şık yolu.....



 
Her biri tek tek paketlendi  ve şık bir kutu ile Antalya'ya uçtular.Aslında  bir galvaniz kutu içerisinde çubuklu olarak istenmişti.Fakat uzun yolda çatlıyabiliyor diye kurabiyeler, ben bu şekilde yönlendirdim.
Afiyetle yiyin ve  mutlu mutlu yaşayın.


24 Şubat 2011 Perşembe

ASLI BEBEĞİN KURABİYELERİ

Şubat ayında dünyaya gözlerini açan Aslı bebek için hazırlanan kurabiyeler .


 Pazartesi sabahı gelen telefonla ,bebeğin gece doğduğu bildirilince ,kurabiyeleri hazırlamak için çok hummalı bir çalışma başladı doğal olarak.
 Aslında,bebeğin adının Aslı olduğu biliniyordu.Tasarım tamamiyle bana bırakılmıştı her zamanki gibi.Annenin doğum iznine ayrıldığı hepsi takipteydi.Ama yinede  bebek doğdu lafı ile birlikte tatlı heyecan ve koşuşturmaca inanılmazdı.



 Bebek kurabiyelerinde ,pastel tonları çok seviyorum.




Nuray hanımın kızı  Aslı için hazırlanan  30 adet kurabiye,Nuray hanımın çalışma arkadaşı ,Meliha hanımdan hoşgeldin hediyesi olarak hastane odasına gönderildi.Bende Nuray hanımı tebrik ediyorum.Aslı bebeğede anne,baba ve kardeşi ile birlikte uzun ....uzun ..bir ömür  diliyorum.
Upuzun bir ömrün olsun güzel penses.

23 Şubat 2011 Çarşamba

ÖDÜLÜM-6

Herkese merhabalar.Bu sefer ki ödülüm sevgili Medanseri'den.Zamanlaması o kadar iyi oldu ki anlatamam.Kendisine çok teşekkür ediyorum ve bu güzel ödülü tüm blog sahibi arkadaşlarıma yolluyorum.Herkesin çok emek verdiğini biliyorum.Ve dağılım yaparken çok titiz davranmaya çalışıyorum.Aslında her ödülümü, şu ana kadar isme yolladım ve ödül sahiplerine haber verdim.Ama bu sefer ,hem yelpaze çok genişlediği için, hem de  biraz üzüntülü bir dönem geçirdiğim için  beni affetmenizi rica ediyorum.Canım babacığımı kaybedeli çok az zaman oldu.Bana taziye mesajı yollayan,telefon eden,sürekli olarak yanımda olduklarını hissettiren arkadaşlarıma özellikle teşekkür etmek istiyorum.Sanal alemde dostluk gerçekten varmış.İyiki böyle bir uğraşım varmış.Şu an yine gözlerim doldu.Ekraı buğulu görüyorum.Şimdilik hoşçakalın...

19 Şubat 2011 Cumartesi

İBRAHİM'İN 1 YAŞ PASTASI ( KIRMIZI ARABA PASTA)










 İbrahimin'n 1 yaş pastası,anne Yasemin hanım tarafından ,kırmızı bir araba olarak istendi.Ben de,nerde kalsa Ferrariye benziyen, spor ve çok şık ,üstü açık bir araba tasarladım.Biraz şimşek mc queni de andırdı.

 Pastamızın yanına ,minicik bir araba figürüde eklemeyi ihmal etmedim.Küçük  bir kutu içerisnde  ,kurabiyeler de ben den İbrahim'e hediye olarak gitti.

Yasemin hanımın  , minik oğulları İbrahim'in , yaş pastası 12 kişilik olarak  hazırlandı.,Ve içerik olarak, ,kakaolu pandispanya,vanilyalı pastacı kreması ,  muz ve çikolata parçalarından oluşması belirlendi.Kırmızı araba pastamız yine kırmızı tüllerle paketlenerek gönderildi.

Tüm ömrün,sağlık,huzur ve başarı dolu geçsin minik prens.Sevdiklerinle birlikte nice yaşlara. inşallah.....

16 Şubat 2011 Çarşamba

ŞEKER HAMURLU KURABİYE KURSU GÖRÜNTÜLERİ-ANKARA

 Samimi 2 arkadaş olan ,Şeyma ve Melike ile yaptığımız şeker hamurlu kurabiye süsleme kursumuzdan görüntüler.....
 Her ikiiside farklı üniversitede okuyan  gençlerle, çalışmak çok keyifliydi.
Biz şu konsepti çalışmak istiyoruz diye geldiler.....Telefonda Melike ile yaptığımız görüşmede ,sesindeki berraklık,kibarlık heyecan  ve ne istediğini bilmeleri beni gerçekten çok etkiledi.....
 Şeymanın  ve Melike'nin gülen gözleri,birbirlerine olan saygıları ,kursun bitiminde götürücekleri kurabiyeleri seçerken olan tavırları çooook kibar ve güzeldi. 
 Bebek ve gelin-damat çalışmayı istediler....
 Kurs bitimnde,malzeme almak istedikleri yerlere yönlendirdim kendilerini.Çünkü  , şimdilik sevdiklerine kurabiye yapıp hediye etmek istediklerini belirttiler....
 İlk denemeye göre fena da çalışmalar çıkartmadılar.Tabi ki biraz yardımla....
Kendilerini tanımaktan gerçekten çok mutlu oldum.Bu kurs görüntülerini ancak yayınlıyabildim.Beklemekten yoruldular.Darısı diğerlerine.Sevgiyle kalın kızlar....

SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYELERİ










Özel bir organizasyon için hazırladığım ''Sevgililer Günü Kurabiye'' lerinden  örnekler......

13 Şubat 2011 Pazar

Defne Bebeğin Kurabiyeleri








Defne bebek için hazırlanan kurabiyeler ,içerik olara vanilyalı ,renk olarak pembenin tonları,lila ve beyaz olarak istendi.Uzun...uzun... bir ömür dileğiyle.

8 Şubat 2011 Salı

Canım babamı kaybettim.Üzüntüm  çok büyük.