MALZEMELER: 1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
2 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
YAPILIŞI: Süt ile şekeri ocağa koyuyoruz.Ayrı bir kasede yumurta ile nişastayı iyice çırpıyoruz.Sonra kaynamaya başlayan şekerli süt karışımından 1 kepçe alıp çırptığımız nişastalı karışıma katıyoruz.(Bağlama yapıyoruz).En sonunda bu karışımı tencereye yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.Üstü göz göz olunca tencerenin altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz.10'-15' mixerla çırparak soğutuyoruz.AFİYET OLSUN
Çok yakın arkadaşımın kuzenleri için ilk olarak hazırladığım nikah kurabiyeleri.Daha önceden nikah kurabiyesi hiç hazırlamamıştım.Benim içinde heyecanlı bir deneyim oldu. Bu modellerin her birinden karışık arajmanlar hazırlanarak küçük bir topluluğa tüller içinde dağıtıldı.Oya ve Gökhana bir ömür boyu mutluluk diliyorum.
