ŞİRİN KURABİYELER.....

Korsan kurabiye

patrick

Sünger Bob

Çocuk kurabiyeleri ile ilgili örnekleri bastıracağım broşürüm için hazırladım.Çok heyecanlı ve çok yorucu bir çalışma oldu benim için. .Ek olarak cupcakeler yapıldı. Resimleri yarın yayınlacak inşallah.Biraz mola...Her

şeye rağmen faydalı bir günüm daha geçti.Sevgiler...

Özlem ve Volkanın nikah kurabiyeleri

Bana gelen davetiyeyi görünce ,nikaha giderken genç çiftlere sürpriz yapmak üzere küçük bir kurabiye sepeti hazırladım.O sabah İstanbul'dan geldiğim için daha büyük bir şey hazırlayamadım.

Çok sevdiğim Ayşe ve Ümit Özkan'ın büyük oğulları olan olan Volkan (darısı küçük oğullarının başına),dünyalar tatlısı Özlem'le evlendi.Gelini ilk kez görmeme rağmen ,son derece sempatik ,güleryüzlü ve samimi buldum.Ömür böyü mutlu olmalarını diliyorum......

MAHLEPLİ KURABİYELER (56.P.D.Ç.S ETKİNLİĞİ İçin Lezizceye gidiyorlar)

MALZEMELER: 3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sirke
2 yumurta
1 paket yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (Yumuşak bir hamur elde edilir)

YAPILIŞI: Un hariç tüm malzemeler karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenerek ,yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulmaya devam edilir.Sonra hamur baton hale getirilir.Sonra da bıçakla ufak parçalar halinde kesilir.Susam dolu tabağın içinde kesilen parçalar susama bulanır.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek.180 derece de 1/2 saat pişirilir.Afiyet olsun.

HOŞGELDİN BEBEK KURABİYELERİ

Uyuyan bebek,patik ve nazar boncuğu....

Kalpler üzerinde ''bebek eşyaları''

Emzik,sallanan at,ayak izi,bebek arabası ve küçük kız...

Nisan ayında dünyaya gelecek olan küçük prenses için düzenlenen ''Hoşgeldin Bebek Kurabiyeleri''......

Modellerin seçimi bebeğin teyzesi tarafından yapıldı.Önce farklı setlerden oluşturulması istenen kurabiyeler, heyecanlı teyze tarafından karışık aranjmanlara dönüştürüldü.Özellikle nazar boncuğu olması ve emzikler bulundurulması ve mesaj yazılmaması yine teyze tarafından istendi.....

Kurabiye aranjman sepeti.......

Ben de genç annenin bir an önce küçük prensesinini kucağına almasını ve bebeğini sağlık ve sevgiyle büyütmesini diliyorum....

BABY SHOWER KURABİYELERİ -ERKEK BEBEK

Zıbınlar...

Uyuyan bebekler....

Bebek kurabiyelerinin olmazsa olmazları.....

Mama önlükleri....

Bebek arabaları...

Bebek-Leylek ilşkisi.....

Babaanne Banu hanımın 1 ay sonra dünyaya gelecek olan erkek torunu için hazırlanan

''Baby Shower Kurabiyeleri''...

Setlerdeki modellerin seçimi genç babaanne tarafından yapıldı. 25 adet kurabiyeyi 5 farklı modelde ve 5 'li setler halinde hazırladım.

Kurabiyelerin üzerlerine ''iyi dilek mesajları'' yazıldı.Bu mesajlar yazılırken küçük ipuçları değerlendirildi.

Ben de bebeğin sağlıkla dünyaya gelmesini, analı-babalı büyümesini sağlıklı ve mutlu olmasını diliyorum.Sevgiler.........

YARATICI BLOGGER ÖDÜLÜM.......

Çok sevgili arkadaşım Tülin http://sihirlitatlar.blogspot.com/ ,beni ''Yaratıcı Blogger Ödülü''ne layık görmüştü.Tülincim çok teşekkür ediyorum..Bugün de Serap's dream cookies'ten Serap hanım bu ödüle layık görmüş.Çok teşekkür ediyorum .Ben de ödülümü sanal alemde tanıştığım ve samimiyetlerine çok inandığım ve benim sorunlarımı halletmede bana sabırla destek olan temiz yürekli olduklarına çok inandığım 7 blog arkadaşıma gönderiyorum.Aslında sadece 7 kişi ile sınırlı olmasaydı göndereceğim başka arkadaşlarımda vardı.İnşallah başka ödülleri onlarla da paylaşırım.
http://gulunkurabiyeevi.blogspot.com/Gülün Kurabiye Evi
http://ayseminmutfagi.blogspot.com/Ayşem Mutfakta
http://pembetatlar.blogspot.com/Pembe TATLAR
http://petunyalarim.blogspot.com/Münster
http://tatllar.blogspot.com/Tatlılar Gülcandan
http://pastatika.blogspot.com/2009/08/herkese-merhabalar.htmlPastatika
http://susamcorekotu.blogcu.com/Susam Çörekotu arkadaşlarıma gönderiyorum.

ÖDÜL ŞARTLARI: Sizi ödüllendirene teşekkür edin.
Sizi ödüllendirenin blog linkini yayınlayın.
Ödülün logosunu yayınlayın.
7 yaratıcı blogger ödüllendirin.
7 blogun linkini yayınlayın.
Ödüllendirdiklerinizi haberdar edin.
Kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın.

HAKKIMDAKİ 7 İLGİNÇ ŞEY:
1)Temizlik yapmaya başlamadan çekmece dolap tertiplemeye bayılırım.
2)Bir insana kızarsam eğer, kızdığımı unutur ,yine konuşurum.
3)Her gün tatlı yapmak isterim.
4)Arkadaşlarıma sofra hazırladığımda ,tatlıları asla tuzlularla bir araya koymam.Tuzlular bittikten sonra tatlıları ,seramoni ile sunarım.
5)Babamı her hafta mutlaka alışveriş merkezine götürürüm(maalesef annemi yıllar önce kaybettim).Şekerden dolayı zor yürüdüğü içi tekerlekli sandalye (hemen hemen her alışveriş merkezinde var) ile gezdiririm.Bir şeyler yiyip içeriz.
6) Düğün ve ölüm olaylarına çok önem veririm.Mutlaka o özel günlerde sevdiklerimin yanında olurum.
7)Evden çıkarken kapıyı kilitlediğimde, yüksek sesle ''kiltiledim,fişi çektim, v.s derim.

DÜĞÜN KURABİYELERİ

Çok yakın arkadaşımın kuzenleri için ilk olarak hazırladığım nikah kurabiyeleri.Daha önceden nikah kurabiyesi hiç hazırlamamıştım.Benim içinde heyecanlı bir deneyim oldu. Bu modellerin her birinden karışık arajmanlar hazırlanarak küçük bir topluluğa tüller içinde dağıtıldı.Oya ve Gökhana bir ömür boyu mutluluk diliyorum.

HEDİYELİK KADINLAR GÜNÜ KURABİYELERİ

Y asemin hanımın , ''Kadınlar Gününde'' arkadaşlarıyla dışarda yapacakları toplantıda, arkadaşlarına hediye edilmek üzere hazırladığım şirin kurabiyeler.Tüm hanımların bu özel gününü kutluyorum.....

KEŞKÜL (Nefis bir tat)

MALZEMELER: 1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
2 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
YAPILIŞI: Süt ile şekeri ocağa koyuyoruz.Ayrı bir kasede yumurta ile nişastayı iyice çırpıyoruz.Sonra kaynamaya başlayan şekerli süt karışımından 1 kepçe alıp çırptığımız nişastalı karışıma katıyoruz.(Bağlama yapıyoruz).En sonunda bu karışımı tencereye yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.Üstü göz göz olunca tencerenin altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz.10'-15' mixerla çırparak soğutuyoruz.AFİYET OLSUN

******ELMALI AYLAR******

Her zaman elmalı rulo olarak yapılan bu tatlıyı ben ''ay'' şeklinde yapıyorum.

MALZEMELER: (Çok bereketli bir ölçüdür.1/2 ölçü yapılabilir.)

1 su bardağı süt (hafif kıtırlık veriyor)

1 su bardağı sıvı yağ

3 çorba kaşığı margarin

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un(Kulak memesi kıvamı)

İÇİ: 6-7 orta elma (ayıklanıp rendelenecek)

1,5 su bardağı şeker ile pişecek.

Soğuyunca; 1 çorba kaşığı tarçın eklenecek.

Yapılacağı vakit ceviz bıçakla doğranarak eklenecek.

NOT: İçi 1 gün önceden hazırlanarak buzdolabında bekletilebilir.Ama ceviz en son , yani bezelerinin içine konulacağı vakit eklenicek .(Ceviz arzuya göre ilave edilebilir)

HAMURUN YAPILIŞI:

I.ÇEŞİT: Tüm malzeme bir kaba konur ve yoğurulur.Sonra eşit büyüklükte küçük bezeler alınır(Hemen hemen 50 adet). (Bezelerin eşit büyüklükte olması için dondurma kaşığı kullanabilir ya da mutfak tartısı ile 20-25 gr lık bezeler ölçülebilir.Kimilerimiz bu ölçümü sadece avuç ile de ayarlıyabilirler.Hepsi aynı boy olmasa da tabiki yenir.Ama göze de hoş gelmesi gerekir.)

Sonra bu bezelerin herbiri elips şeklinde açılır.İçi konur.Yuvarlanır.Kat yeri aşağı gelicek şekilde ay şekli verilir.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.(175 der sıcak fırın 30'-35')

Servis yapılacağı vakit üzerine pudra şekeri elenir.

II.ÇEŞİT: Hamuru hazırladıktan sonra hemen hemen 7 büyük parçaya ayırıp hepsi yuvarlanır.Her bir parça tezgahta yuvarlak açılır(Oldukça ince açmak gerekiyor). 8 parçaya bölünür.İç konur ve rulo yapılır.Bu şekilde diğer parçalara da aynı işlemler uygulanır.Yani toplam 7.8=56 adet rulo hazırlanır.(İnsan matematikçi olunca tarifte anca böyle verilir kusuruma bakmayın arkadaşlar.)

III.ÇEŞİT : DENEMEYE DEĞER: Bu hamurdan bildiğimiz kalbura bastı yapılabilir. Küçük bezeler elips şeklinde açılır.Rendeye bastırılır.İçine yarım ceviz konur.Rulo yapılır.Aynı şekilde pişirilir.Pişip soğuduktan sonra şerbeti dökülür.